Bắp cải tím không chỉ là loại rau không chỉ có màu sắc bắt mắt mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Mặc dù không chứa nhiều calorie nhưng nó lại chứa một lượng chất dinh dưỡng đầy ấn tượng. Bao gồm protein, carbs, chất xơ, vitamin C, K, B6, A, kẽm, thiamine, riboflavin,… Giao hàng trong 2h Hạt giống bắp cải tím chịu nhiệt F1, chuyên làm salad raucó giá rẻ nữa, giờ chỉ còn 9,990đ. Suy nghĩ thật lâu, đặt hàng thật nhanh và khui hàng thật mau để review cho bạn bè cùng chung vui hén. Bắp Cải đã được sử dụng làm thuốc ở châu Âu từ thời Thượng cổ, người ta đã gọi nó là "Thầy thuốc của người nghèo". CÔNG DỤNG • Trong bắp cải có chứa Vitamin A, C, U, canxi, kali, phốt pho, các bon hydrat, protein, calo và một số khoáng chất cần thiết cho sức khỏe Bắp cải tím tươi sạch và có giá tốt nhất tại Thực Phẩm Đồng Xanh. Đừng quá lo lắng nếu bạn chưa tìm kiếm được một đơn vị cung cấp Bắp cải tím uy tín vì đã có Thực Phẩm Đồng Xanh. Đại lý bán hạt giống rau mầm tốt nhất. Nhổ tỉa cây rau bắp cải tím bị bệnh, cây không đúng giống, để mật độ 3-4 cm. Sau mỗi lần nhổ tỉa kết hợp tưới thúc bằng phân chuồng ngâm ngấu pha loãng. Không tưới phân đạm. Tiêu chuẩn cây giống tốt: Phiến lá tròn Vay Nhanh Fast Money. Tìm hiểu về rau bắp cảiThành phần dinh dưỡng trong rau bắp cảiĂn rau cải bắp có tác dụng gì?Giá bắp cải hôm nayGiá bắp cải Đà Lạt hôm nayGiá bắp cải tímGiá bắp cải xanh hôm nayGiá bắp cải xoăn úcCác món ăn ngon làm từ bắp cải trắng Giá bắp cải hôm nay bao nhiêu tiền 1 kg? Hiện nay có mấy loại bắp cải trên thị trường? Cách phân biệt các loại bắp cải? Ăn bắp cải có tác dụng gì? Bạn đọc quan tâm đến loại rau này có thể tham khảo thông tin tại bài viết dưới đây của Báo Công Nông. Rau bắp cải Tìm hiểu về rau bắp cải Bắp cải còn có tên gọi khác là cải bắp, cải nồi…à một loại rau chủ lực trong họ Cải, nguồn gốc từ vùng Địa Trung Hải. Nó là cây thân thảo, sống hai năm, và là một thực vật có hoa thuộc nhóm hai lá mầm với các lá tạo thành một cụm đặc hình gần như hình tròn đặc trưng. Rau bắp cải chịu nhiệt tốt Cải bắp có chỉ số diện tích lá cao, hệ số sử dụng nước rất lớn nhưng có bộ rễ chùm phát triển nên chịu hạn và chịu nước hơn su hào và súp lơ. Cải bắp được trồng trong vụ đông xuân ở các tỉnh phía bắc, miền trung và Tây Nguyên. Cải bắp thuộc nhóm rau có nguồn gốc ôn đới, nhiệt độ xuân hóa nhiệt độ cần thiết để phân hoá mầm hoa là 1-10 °C trong khoảng 15-30 ngày tùy thời gian sinh trưởng của giống. Thành phần dinh dưỡng trong rau bắp cải Thành phần dinh dưỡng của rau bắp cải Bắp cải cải bắp chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, trong đó chứa tới 95% nước, 5,4% glucid; 3mg % phosphor cel; 30mg % magnesium; 1,6% lulose; 1,1mg % sắt. Theo các chuyên khoa dinh dưỡng, Hàm lượng vitamin C trong trong bắp cải rất cao gấp 4,5 lần cà rốt và gấp 3,6 lần hành tay và khoai tây. Nó chỉ kém cà chua. Bắp cải bao nhiêu calo? Theo nghiên cứu, Trong 100gr bắp cải nó cung cấp tới 50 calo cần thiết cho cơ thể mỗi ngày. Ăn rau cải bắp có tác dụng gì? Bắp cải có vị ngọt thanh đặc trưng và độ giòn nhất định. Không những thế chúng còn được xem như một nam châm hút bệnh ra khỏi cơ thể, nhất là giúp cơ thể giảm đau, trị ho, đờm, loét dạ dày… Theo các nghiên cứu y học thì bắp cải là loại củ giàu hàm lượng vitamin A, C, chất chống ung thư giúp gia tăng các tế bào hồng cầu, giải độc cơ thể,... Cải bắp ngoài là món ăn ngon ra còn có tác dụng chữa được nhiều bệnh như phòng bệnh ung thư vú ở phụ nữ,nước cải bắp tươi chữa bệnh loét da. Giá bắp cải Đà Lạt hôm nay Bắp cải Đà Lạt được sản xuất theo quy trình hoàn toàn hữu cơ, đạt tiêu chuẩn VietGAP. Theo đó, sản phẩm không chứa chất kích thích tăng trưởng, chất bảo quản độc hại nên người tiêu dùng hoàn toàn có thể an tâm khi dùng chế biến món ăn trong gia đình. Theo Đông y, bắp cải vị ngọt tính hàn, không độc, có tác dụng hoạt huyết, cầm máu, lợi tiểu, làm mát phổi, thanh nhiệt, trừ đàm thấp, giải độc… Được biết đến là món ăn – bài thuốc, bắp cải có rất nhiều công dụng trong việc chữa bệnh. Một trong những công dụng có thể kể đến là khả năng làm giảm ung thư đường tiêu hóa. Một số công trình nghiên cứu của Viện đại học New York cho thấy, việc ăn bắp cải thường xuyên giúp ít bị ung thư đường tiêu hóa, nếu ăn mỗi tuần, nguy cơ ung thư ruột giảm 70%, ăn 2 tuần/lần thì giảm 40%. Giá bắp cải Đà Lạt tại các chợ và siêu thị thường dao động ở mức – VNĐ/kg tùy thuộc vào thời vụ. Giá bắp cải Đà Lạt hôm nay tại vườn dao động từ – VNĐ/kg Giá bắp cải tím Bắp cải tím là một dạng bắp cải bắp sú có nhiều lá giống như bắp cải xanh. Đây là một loại rau dinh dưỡng đã trở nên phổ biến do đem lại nhiều lợi ích sức khỏe. Bắp cải tím đậm hay nhạt thường được đo bằng chỉ số pH vì thay đổi màu sắc tùy thuộc vào độ pH của đất giúp nó phát triển. Giá bắp cải tím Bắp cải tím có nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ như chất phytochemical, chất dinh dưỡng, chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất có thể kế đến như là thiamin, folate, canxi, magiê, mangan, riboflavin, sắt, kali, vitamin A, vitamin E, vitamin C, vitamin K và vitamin B và chất xơ. Ngoài ra, bắp cải tím còn mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể như tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa ung thư, giảm cân, chống viêm khớp, điều trị viêm loét dạ dày, giảm nguy cơ loãng xương,… Giá bắp cải xanh hôm nay Bắp cải xanh rất được ưa chuộng tại thị trường Việt Nam, mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng. Bắp cải xanh là loại rau xanh giòn, ngọt, lá xếp ốp vào với nhau, phiến lá có màu lục nhạt. Giá bắp cải xanh thường dao động khoảng VNĐ/kg tại các chợ và siêu thị. Giá bắp cải xoăn úc Bắp cải xoăn savoy cabbage được biết đến với tên gọi “Nữ hoàng rau xanh”, là loại bắp cải đẹp nhất trong nhóm. Bắp cải xoăn siêu lành mạnh với hàm lượng calo cực thấp, giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất. Giá bắp cải xoăn úc Bắp cải xoăn có lá nhăn sâu, mềm, màu xanh đậm, hương vị giòn ngọt, rất thích hợp cho món xào và súp. Ngoài việc tăng cường tuổi thọ và ngăn ngừa ung thư, bắp cải xoăn còn giúp xương chắc khỏe, giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính như tim mạch, viêm khớp, giúp thải độc, giảm cân hiệu quả, cải thiện thị lực, tăng cường sức khỏe… Xem thêm bài viết Giá xà lách Giá cà rốt Giá rau củ quả Đà Lạt hôm nay Các món ăn ngon làm từ bắp cải trắng xin giới thiệu đến các bạn món ăn thơm ngon từ bắp cải như + Ăn sáng với trứng chiên bắp cải + Mì tôm xào bắp cải, trứng đơn giản ngon miệng + Ăn chay cùng bắp cải cuộn rau củ + Gà xào bắp cải phô mai kiểu Hàn Quốc + Canh bắp cải thanh mát Trên đây là toàn bộ thông tin rau bắp cải và giá bắp cải hôm nay. Hy vọng các thông tin trên hữu ích cho bạn. Mục lục Bắp cải tím là gì? Bắp cải tím có tác dụng gì cho sức khỏe? Giàu chất chống oxy hóa Giúp kháng viêm Tốt cho tim mạch Ngăn ngừa ung thư Tốt cho hệ tiêu hóa Tăng cường hệ miễn dịch Chống lại bệnh viêm khớp Tốt cho mắt Điều trị loét Ngăn ngừa bệnh alzheimer Giúp giảm cân Duy trì xương chắc khỏe Chống lão hóa da Bắp cải tím làm món gì ngon? Salad bắp cải tím Bắp cải tím xào thịt bò Nước ép bắp cải tím Bắp cải tím ăn sống được không? Lợi ích của bắp cải tím dành cho bà bầu Hàm lượng dinh dưỡng có trong bắp cải tím Không chỉ có màu sắc đẹp mắt, hấp dẫn, bắp cải tím còn đem đến giá trị dinh dưỡng cao cùng nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đặc biệt, bắp cải tím cũng ngày càng được nhiều người ưa chuộng bởi chúng có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon hàng ngày. 1. Bắp cải tím là gì? Bắp cải tím hay còn gọi là bắp cải đỏ, kraut đỏ là một thành viên của họ Brassicaceae và cũng là “họ hàng” của bông cải xanh, cải Brussels và cải xoăn. Bắp cải tím là thực phẩm bổ biến thường thấy trong bữa ăn hàng ngày Nguồn Internet Bắp cải tím giống như bắp cải xanh, chúng có hình tròn và được bọc trong những chiếc lá sáp quấn chặt. Bạn có thể phân biệt bắp cải tím với bắp cải xanh thông qua màu sắc và hương vị. 2. Bắp cải tím có tác dụng gì cho sức khỏe? Tuy có hương vị tương tự bắp cải xanh, nhưng bắp cải tím lại giàu các hợp chất thực vật có lợi, các loại vitamin và khoáng chất có liên quan đến các lợi ích sức khỏe. Dưới đây là một số tác dụng của bắp cải trắng dành cho sức khỏe khi được tiêu thụ hợp lý và an toàn Giàu chất chống oxy hóa Bắp cải tím là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa và các hợp chất có lợi cho cơ thể giúp bảo vệ chống lại các tổn thương tế bào. Các hợp chất chống oxy hóa trong bắp cải trắng bao gồm vitamin C, carotenoid và flavonoid anthocyanins và kaempferol. Chúng được nghiên cứu là có mức độ chống oxy hóa cao hơn khoảng lần so với bắp cải xanh. Bên cạnh đó, bắp cải trắng cũng cung cấp chất sulforaphane – một hợp chất giàu lưu huỳnh được hình thành khi bắp cải sống được cắt hoặc nghiền nát. Sulforaphane rất có lợi cho sức khỏe tim mạch và khả năng chống ung thư. Giúp kháng viêm Một trong những tác dụng của bắp cải là giúp kháng viêm. Một số nghiên cứu ghi nhận, hợp chất sulforaphane trong bắp cải có thể có khả năng chống viêm. Không chỉ ăn, dùng lá bắp cải tím đắp lên da dường như cũng có tác dụng giảm viêm. Hơn thế, trong dân gian còn lưu truyền việc dùng lá bắp cải có thể giúp giảm đau, sưng và viêm tuyến vú do tăng nguồn sữa và lưu lượng máu trong thời gian đầu sau sinh. Tốt cho tim mạch Ăn bắp cải tím có lợi cho sức khỏe tim mạch. Lý do là vì hàm lượng chất anthocyanins – một chất chống oxy hóa có thể giúp giảm huyết áp và giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Ngăn ngừa ung thư Bắp cải tím có thể giúp bảo vệ cơ thể chống lại một số loại ung thư. Một số nghiên cứu tin rằng, nhờ bắp cải tím có chứa sulforaphane và anthocyanins - hai hợp chất có đặc tính chống ung thư nên ăn bắp cải có tác dụng chống ung thư. Xem thêm 12 thực phẩm giàu chất chống oxy hóa giúp bạn 'hạ gục' các gốc tự do gây ung thư Tốt cho hệ tiêu hóa Cải thiện chức năng của đường ruột được xem là một công dụng của bắp cải tím. Bắp cải tím chứa nguồn chất xơ dồi dào, giúp đường ruột khỏe mạnh và giúp tiêu hóa thức ăn được dễ dàng hơn. Đồng thời, ăn bắp cải tím cũng giúp giảm viêm và các triệu chứng khác của rối loạn đường ruột, chẳng hạn như bệnh Crohn, hội chứng ruột kích thích và viêm loét đại tràng. Tăng cường hệ miễn dịch Bắp cải tím rất giàu vitamin C, đây là chất xúc tác sản xuất các tế bào bạch cầu, tạo thành tuyến bảo vệ đầu tiên chống lại các vi khuẩn có hại. Ăn bắp cải tím có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch cơ thể Nguồn Internet Việc sản xuất không kiểm soát các gốc tự do trong cơ thể có thể làm suy giảm hệ thống miễn dịch. Các chất chống oxy hóa như vitamin C giúp chống lại các gốc này. Vitamin C cũng giúp hình thành collagen bảo vệ các mô trong cơ thể. Chống lại bệnh viêm khớp Ăn bắp cải tím có tác dụng chống lại bệnh viêm khớp. Loại rau này giàu anthocyanin, giúp ngăn ngừa chứng viêm, sưng đau ở các khớp – nguyên nhân dẫn đến viêm khớp. Tốt cho mắt Một tác dụng khác của bắp cải tím là giúp chăm sóc sức khỏe đôi mắt. Khi ăn bắp cải tím, cơ thể bạn sẽ nhận được 33% nhu cầu vitamin A hàng ngày, điều này sẽ giúp các nâng cao thị lực, ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng và hình thành bệnh đục thủy tinh thể. Điều trị loét Sự hiện diện của axit amin có tên là glutamine trong bắp cải tím có tác dụng giảm đau và viêm do loét. Ngăn ngừa bệnh alzheimer Bắp cải tím có tác dụng ngăn ngừa bệnh alzheimer hoặc ít nhất là trì hoãn sự khởi phát của các bệnh mãn tính như bệnh alzheimer. Lý do là vì chất anthocyanins trong bắp cải đỏ giúp ngăn sự xuất hiện của mảng bám và bảo vệ não của bạn. Giúp giảm cân Bắp cải tím chứa nhiều nước và chất xơ nên có thể giúp bạn cảm thấy no mà không tiêu thụ nhiều calo. Vì lý do này, nó là một thực phẩm tuyệt vời để thêm vào chế độ ăn uống của bạn nếu bạn đang cố gắng giảm cân. Duy trì xương chắc khỏe Tác dụng của bắp cải tím là giúp củng cố xương chắc khỏe. Bắp cải tím chứa một số dưỡng chất như vitamin C và vitamin K, cũng như một lượng nhỏ canxi, mangan và kẽm. Tất cả những dưỡng chất này đều đóng vai trò quan trong việc duy trì xương khỏe mạnh, ngăn ngừa loãng xương. Chống lão hóa da Các chất chống oxy hóa trong bắp cải tím không chỉ giúp bảo vệ cơ thể chống lại sự xâm nhập của các gốc tự do, mà nó còn giúp loại bỏ thâm nám, nếp nhăn và các đốm đồi mồi, giúp làn da luôn tươi trẻ và tràn đầy sức sống. Nhờ có hàm lượng vitamin A dồi dào, ăn bắp cải tím cũng giúp tái tạo làn da, bảo vệ làn da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời, đồng thời còn giúp duy trì độ đàn hồi của da. Xem thêm 12 loại thực phẩm ngăn ngừa lão hóa da hiệu quả nhất 3. Bắp cải tím làm món gì ngon? Bắp cải tím rất dễ thêm vào các món ăn hàng ngày, đặc biệt là các món salad, nộm hoặc xào. Sau đây là một số món ngon từ bắp cải tím dễ làm, dễ ăn Salad bắp cải tím Salad bắp cải tím ngon và lành mạnh Nguồn Internet Nguyên liệu Bắp cải tím 200g Bắp cải xanh 100g Cà rốt 1 củ Tắc 4 trái Sốt mayonnaise Sữa đặc Tương ớt Dầu ô liu hoặc dầu thực vật Muối/tiêu 1 ít Cách làm salad bắp cải tím Bắp cải tím và bắp cải xanh mua về nhặt bỏ lá úa, sâu, cắt nhỏ, rửa sạch. Cà rốt rửa sạch, bào nhỏ, cắt sợi. Cho cà rốt, bắp cải xanh và bắp cải tím vào tô nước lạnh ngâm khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo nước. Hành tây rửa sạch, cắt sợi. Cho hành vào tô nước riêng ngâm trong 10 phút thì vớt ra để ráo nước. Tắt cắt đôi vớt lấy nước cốt. Cho 6 muỗng canh sốt mayonnaise, 2 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng sữa đặc, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh dầu ô liu, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước cốt tắc vào chén nhỏ và trộn đều. Sau đó cho bắp cải tím, cà rốt, hành tây vào tô lớn rồi hỗn hợp sốt mayonnaise đã pha vào, dùng đũa trộn thật đều cho bắp cải, cà rốt và cả hành tây thấm đều. Cuối cùng, bạn cho salas ra dĩa, trang trí thêm cho đẹp mắt là có thể thưởng thức ngay. Bắp cải tím xào thịt bò Nguyên liệu Thịt bò 200g Khổ qua 2 trái Bắp cải tím 100g Hành tây 1/2 củ Hành lá, ớt sừng, tỏi băm, hành tím băm Mè trắng rang Dầu hào, dầu ăn Gia vị thông dụng Cách làm món bắp cải tím xào thịt bò Thịt bò mua về rửa sơ với nước rồi để ráo. Sau đó cắt thịt thành từng miếng vừa ăn. Khổ qua bỏ ruột, rửa sạch với nước rồi tiến hành cắt thành từng lát xéo dày khoảng 1-2cm. Bắp cải tím cắt thành từng lát mỏng rồi ngâm vào nước muối. Sau đó rửa lại với nước sạch một lần nữa rồi để ra rổ cho bắp cải ráo nước. Hành lá cắt bỏ phần gốc, rửa sạch rồi cắt thành từng khúc dài khoảng 3-4cm. Hành tây bỏ vỏ rồi cắt thành từng múi cau nhỏ dày khoảng 1cm. Cho thịt bò đã sơ chế vào tô thêm ½ phần tỏi băm cùng với ½ muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê đường và phần dầu hào đã chuẩn bị rồi trộn đều. Ướp thịt trong khoảng 10-15 phút. Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 1 muỗng cà phê dầu ăn, đun nóng thì cho tỏi băm còn lại vào và phi thơm. Tỏi thơm thì cho thịt bò vào xào cho săn lại rồi cho thịt bò ra dĩa riêng. Tiếp tục sử dụng chảo xào thịt bò để xào phần bắp cải trước khoảng 3-4 phút thì khổ qua vào xào chung. Xào đều tay trên chảo khoảng 4-5 phút thì cho phần thịt bò vào xào lại. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi đảo đều tay khoảng 1 phút nữa. Thêm hành lá và ớt cắt sợi thì tắt bếp, cho món ăn ra đĩa và thưởng thức. Bạn có thể dùng bắp cải tím xào chung với những loại thực khác chẳng hạn như bắp cải tím xào thịt gà, bắp cải tím xào trứng, bắp cải tím xào dồi trường.... Nước ép bắp cải tím Nước ép bắp cải tím ngon, bổ, dễ uống Nguồn Internet Nguyên liệu Bắp cải tím 1 cái Táo 1 quả Muối 1 ít Cách làm nước ép bắp cải tím Bắp cải mua về cắt làm bốn, bỏ phần cuống cứng rồi tách ra từng bẹ, sau đó bạn đem ngâm bắp cải trong nước muối loãng khoảng 15 phút thì rửa với nước lạnh và để ráo. Táo rửa sạch rồi cắt dọc thành những miếng nhỏ. Cho táo vào máy ép chậm, ép đến khi hết quả táo thì cho tiếp bắp cải tím vào. Sau đó, đợi bắp cải tím được ép hết thì tắt máy và cho phần nước ép ra ly. Khi uống cho vào ly nước ép 1 ít mật ong và vài cục đá viên nữa thì mùi vị sẽ thơm ngon, hấp dẫn và mát lạnh hơn. Nước ép bắp cải có thể biến tấu với nhiều nguyên liệu khác để tạo ra hương vị mới lạ và hấp dẫn. Bạn có thể mix bắp cải tím với dưa leo, cần tây, nho,...và nhiều rau củ, trái cây yêu thích khác. Xem thêm 5 cách làm nước ép bắp cải mát lành, bổ dưỡng ít ai biết tới! 4. Bắp cải tím ăn sống được không? Với vị ngọt nhẹ dễ ăn, bắp cải tím có thể dùng để ăn sống lẫn nấu chín. Nhiều người cho rằng, bắp cải tím khi đem luộc hoặc chế biến món ăn thì sẽ không còn ngon và bổ dưỡng. Thực tế dù bạn ăn sống, luộc chín hoặc dùng bắp cải tím chế biến món ăn thì chúng vẫn tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu bắp cải sống được sử dụng ăn sống thì chúng sẽ giữ lại được nhiều chất dinh dưỡng hơn các cách chế biến khác. Do đó, khi chọn mua bắp cải tím hãy chọn những bắp cải nặng và chắc. Các lá bên ngoài không được quá hư hại và màu sắc phải rực rỡ hoặc tươi sáng. Khi sơ chế bắp cải tím nên loại bỏ một vài lá bên ngoài đầu tiên và phải rửa kỹ bắp cải trước khi chế biến, nhất là khi dùng bắp cải để ăn sống hoặc làm salad, gỏi, nộm... 5. Lợi ích của bắp cải tím dành cho bà bầu Bắp cải tím là thực phẩm lành mạnh cho mẹ bầu Nguồn Internet Không chỉ tốt cho sức khỏe cho người bình thường, ngay cả phụ nữ mang thì bắp cải tím cũng là một lựa chọn hoàn hảo, bởi bà bầu ăn bắp cải tím có thể nhận được một số lợi ích sức khỏe như Giảm táo bón Góp phần xây dựng DNA của thai nhi, ngăn ngừa nguy cơ dị tật ống thần kinh thai nhi Kiểm soát cân nặng thai kỳ Ngăn ngừa ung thư Tăng cường hệ miễn dịch thai kỳ Hỗ trợ sự hình thành cấu trúc xương và răng của thai nhi cũng như ngăn ngừa các vấn đề xương khớp ở mẹ sau này. Kiểm soát huyết áp tốt hơn Giảm nguy cơ thiếu máu khi mang thai Hạn chế tình trạng phù nề thường gặp ở mẹ bầu Xem thêm Chế độ dinh dưỡng khi mang thai giúp mẹ khỏe, con phát triển tốt 6. Hàm lượng dinh dưỡng có trong bắp cải tím Mặc dù chứa ít calo nhưng bắp cải tím lại chứa một lượng chất dinh dưỡng đáng nể. Một cốc 89 gram bắp cải tím cắt nhỏ, sống, người ta ghi nhận chúng có chứa các chất dinh dưỡng sau Lượng calo 28 Chất đạm 1 gram Carbs 7 gram Chất xơ 2 gram Vitamin C 56% giá trị hàng ngày DV Vitamin K 28% DV Vitamin B6 11% DV Vitamin A 6% DV Kali 5% DV Thiamine 5% DV Riboflavin 5% DV Ngoài ra bắp cải tím cũng cung cấp một lượng nhỏ sắt, canxi, magie , phốt pho, đồng và kẽm. Như vậy, bắp cải tím là một loại rau giàu dinh dưỡng có liên quan nhiều lợi ích sức khỏe. Loại rau này cũng vô cùng linh hoạt trong việc kết hợp với các thực phẩm khác trong chế biến món ăn. Vì thế, đừng bỏ qua bắp cải tím khi bạn muốn bổ sung dưỡng chất nâng cao sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật. Bắp cải tím không chỉ là một loại thực phẩm ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhờ tác dụng tăng cường hệ miễn dịch mà bắp cải tím có thể ngăn ngừa được rất nhiều bệnh. Hãy cùng Blog Adayroi khám phá các món ngon từ bắp cải tím để biết nhiều cách chế biến hấp dẫn hơn nhé. Bắp cải tím trộn sốt mayonnaise Bắp cải, cà rốt đem thái sợi nhỏ. Giá sống, bắp cải ngâm nước muối để rau được giòn. Trộn hỗn hợp rau với nhau rồi bóp hết nước. Sốt mayonnaise trộn với sữa ông thọ, mật ong nguyên chất, lấy từ tự nhiên và nước cốt chanh khuấy đều rồi rưới lên hỗn hợp rau. Cho ra đĩa, rắc thêm rau mùi, rồi thưởng thức. Vậy là bạn đã hoàn thành món ngon từ bắp cải tím đầu tiên rồi. Bắp cải tím trộn sốt mayonnaise Nguồn Gỏi tôm khô bắp cải tím Bắp cải, cà rốt thái sợi nhỏ, ngâm nước muối loãng. Tôm khô với thành phần nguyên chất ngâm nước cho nở rồi trộn cùng tỏi băm cho thơm. Hành tây, hành lá, ớt sừng thái mỏng, ngâm nước đá để loại bỏ mùi hăng. Pha nước gỏi từ nước mắm, dấm, đường và tỏi ớt. Lúc ăn trộn đều nước gỏi với các loại rau, rắc thêm hành phi là có ngay món ăn ngon miệng. Salad bắp cải tím Bắp cải tím thái thật mỏng, rửa đến khi không còn màu nhựa tím nữa. Dưa chuột bỏ hạt, cắt khúc dài, cà rốt thái sợi nhỏ. Trộn tất cả cùng với sốt mè rang Kewpie hương vị đặc trưng thơm ngon khó cưỡng, để ngấm trong 30 phút sau đó thưởng thức. Cách chế biến bắp cải tím này thật đơn giản phải không nào, trổ tài nấu nướng ngay với món salad hấp dẫn này nhé! Salad bắp cải tím cách làm đơn giản, dễ ăn Nguồn Nộm gà bắp cải tím Nộm gà bắp cải tím được rất nhiều người yêu thích vì có thịt gà rất thơm, vị lại chua chua ngọt ngọt. Bắp cải xử lý như cách làm salad trước, gà luộc xé phay. Thêm củ đậu để món ăn chuẩn vị thanh mát. Pha giấm, tỏi, ớt, đường để trộn rau, củ đậu và gà. Phần gà xé phay giàu đạm bóp gia vị cho ngấm rồi mới trộn chung với rau và củ đậu. Khi ăn cho rau thơm, lạc rang và vừng vào trộn cùng để tăng mùi thơm và vị bùi nhé. Bạn lưu ý bắp cải được ăn gần như trực tiếp mà không qua nấu nướng cần lựa chọn loại ngon và đảm bảo an toàn. Bạn nên lựa chọn những nông sản sạch, uy tín tại Vineco đã được kiểm định để an tâm hơn. Nộm gà bắp cải tím Nguồn Gỏi bắp cải tím & thịt bò Đem đường và dầu mè trộn nước quất rồi cho lên bếp nấu cho hơi keo lại. Mua loại thịt bò ngon, chất lượng đảm bảo đem xào chín, bắp cải thái sợi. Sau đó, trộn bắp cải, thịt bò với nước gỏi đun xong đã để nguội. Cuối cùng cho vừng và rau húng lìu vào trộn cùng. Lúc ăn có thể rắc thêm lạc và vài lá húng đặt lên trên đĩa cho đẹp mắt. Món ngon từ bắp cải tím với thịt bò Nguồn Salad heo xay bắp cải tím Để có món ăn ngon từ bắp cải tím này thì bạn cần chuẩn bị một phần thịt heo xay, lưu ý chọn mua thịt heo được chế biến đảm bảo vệ sinh, còn tươi, ướp với một chút gia vị rồi đảo cho chín thịt, để nguội. Đem bắp cải tím và cà rốt đã sơ chế trộn cùng mayonnaise, dầu mè trước rồi sau đó mới cho thịt vào trộn chung. Lúc cho ra đĩa rắc thêm hạt vừng rang cho món ăn hấp dẫn hơn. Salad rau mầm cá ngừ bắp cải tím Dùng dấm tỏi ớt pha cùng dầu trong hộp cá ngừ, khuấy đều rồi để ngăn mát tủ lạnh. Bắp cải tím, rau mầm và củ cải đỏ sơ chế xong thì trộn cùng sốt và cá ngừ đã chia miếng nhỏ. Lúc trình bày đặt thêm một miếng cá ngừ lên trên cho ngon mắt và thưởng thức. Món salad có tác dụng giảm cân này rất thích hợp cho các chị em dùng mỗi ngày để giữ dáng. Salad rau mầm cá ngừ bắp cải tím Nguồn Gỏi bò nướng cà pháo bắp cải tím Bạn có biết bắp cải tím làm món gì lạ miệng nhất không? Chính là món gỏi bò nướng cà pháo bắp cải tím có cách làm ngay sau đây. Thịt bò thái mỏng, ướp cùng dầu hào khơi dậy mùi vị đậm đà cho món ăn, tiêu, tỏi băm khoảng 15 phút. Bắp cải xắt nhỏ, cà pháo cắt lát đem ngâm nước chanh cho khỏi thâm. Đem thịt bò nướng cho hơi xém một chút. Bạn có thể sử dụng lò nướng có nhiều chế độ tiện dụng hoặc nướng trên lò vi sóng trang bị chức năng nướng. Pha nước trộn gồm đường, quất, ớt, tỏi băm nhuyễn và nước mắm, độ đậm nhạt tùy theo khẩu vị. Lúc trình bày xếp thịt bò lên trên, cà pháo, bắp cải tím, rau mầm trộn sả xắt mỏng, húng quế phía dưới. Khi ăn rưới nước trộn lên rồi rắc thêm ít vừng rang cho thơm nhé. Gỏi cuốn ngũ sắc Rau các loại sơ chế, tôm bóc vỏ rồi áp chảo cho chín cùng một chút tiêu xay. Khi cuốn gỏi bạn cho bắp cải xắt sợi, rau mầm, ớt chuông cùng với tôm bóc vỏ cuộn lại thật chắc tay. Phần nước chấm, bạn phi tỏi băm cho thơm rồi cho bơ đậu phộng, nước tương đặc biệt cao cấp và nguyên chất, nước cốt dừa vào khuấy đều rồi từ từ thêm nước. Hỗn hợp sôi nhẹ thì tắt bếp, để nguội. Lúc nào ăn thì mới cho lạc rang vào. Món gỏi cuốn ngũ sắc này vừa đẹp mắt, ngon miệng lại đủ chất dinh dưỡng. Gỏi cuốn ngũ sắc bắp cải tím Nguồn Salad bắp cải tím trộn dầu dấm Bắp cải thái sợi, cà chua bị bổ đôi, dưa chuột bỏ hạt thái mỏng rồi cho vào một bát tô lớn. Bạn có thể mua dầu dấm trộn salad có bán sẵn tại siêu thị để tiết kiệm thời gian chế biến. Khi ăn cho dầu dấm trộn cùng rau, món này có cách làm rất dễ mà nguyên liệu cũng rất dễ tìm mua. Salad bắp cải tím trộn dầu dấm Nguồn 2. Món xào với bắp cải tím Bắp cải tím xào măng tây và đậu hũ Sơ chế bắp cải và măng tây, đậu hũ rán sơ rồi cắt sợi. Măng tây và cải tím luộc sơ rồi để ráo nước. Cho tỏi băm vào chảo phi thơm, cho đậu hũ vào đảo nhanh tay rồi nêm nước tương và đường. Sau đó, cho rau vào xào lẫn, gần được thì cho thêm hành lá. Nếu bạn ăn mặn thì có thể xào bằng mỡ lợn cho thơm ngon, còn món chay thì dùng dầu thực vật loại hảo hạng, đảm bảo về chất lượng nhé. Măng tây cùng bắp cải tím sẽ tạo nên món xào thơm ngon Nguồn Gà xông khói xào bắp cải tím Bắp cải thái sợi, cà chua bổ múi cau. Cho dầu ăn nóng rồi xào bắp cải chín sơ mới cho cà chua vào. Khi rau gần chín thì cho gà xông khói thái vừa ăn vào đảo nhẹ. Món ngon từ bắp cải tím như thế này chế biến rất nhanh mà ăn chơi hay ăn với cơm đều được. Tonkatsu – Thịt heo chiên xù Bắp cải thái sợi, ngâm nước muối loãng rồi vớt ra, để ráo, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh. Miếng thịt cắt nhẹ ngoài rìa để không bị co lại khi chiên, ướp cùng tiêu xay, chút muối và nước gừng. Cho trứng vào bát và đánh tan, bột chiên xù an toàn với sức khỏe người dùng cho vào đĩa. Thịt heo lăn qua bột chiên giòn cho bột phủ kín miếng thịt rồi nhúng vào trứng, sau đó lăn qua bột chiên xù thật kỹ. Khi dầu ăn già thì cho miếng thịt vào chiên vàng. Lúc ăn cắt miếng thịt thành các thanh dọc khoảng 2cm rồi xếp ra đĩa cùng bắp cải tím và sốt mayonnaise. Tonkatsu – Thịt heo chiên xù Nguồn Bắp cải tím xào chay bún trà Bún trà luộc sơ, đổ ra rổ rồi trộn một chút dầu olive tinh chế nguyên chất, mùi vị tự nhiên và một chút gia vị. Phi thơm hành tỏi rồi cho bún và bắp cải vào xào, đến khi chín thì cho tiêu và nước tương vào đảo nhanh tay. Tắt bếp xong thì cho rau mầm vào đảo nhẹ rồi cho ra đĩa. Khi ăn cho thêm tương ớt tùy khẩu vị. Bắp cải tím xào thịt bò Thịt bò thái mỏng ướp gia vị, tiêu hạt to đang còn ở dạng thô đem xay hoặc mua tiêu đen xay sẵn tiện lợi, mùi thơm đặc trưng và hành băm nhỏ. Lấy tỏi phi thơm rồi cho bắp cải tím vào xào trước, gần được mới cho thịt bò vào, thêm ớt chuông xanh để tăng vị ngon cho món ăn. Nêm nếm lại cho vừa rồi cho ra đĩa là bạn đã hoàn thành xong món bắp cải tím xào thịt bò. Ức gà xào bắp cải tím Ức gà chiên sơ rồi xé sợi. Cho hành băm và gừng vào chảo phi thơm, cho bắp cải tím thái sợi vào xào trước sau đó mới cho thịt gà. Khi gần chín thì cho sốt tương đen và nêm lại gia vị vừa ăn là hoàn thành. Bạn đã có ngay món xào với hương vị đậm đà và thơm ngon, lại cực đưa cơm. Món ngon từ bắp cải tím với ức gà Nguồn Bắp cải tím xào nấm đông cô Bắp cải tím, cà rốt thái sợi, nấm đông cô có thể cắt miếng tùy sở thích. Phi thơm hành tím rồi cho bắp cải, cà rốt cùng nấm vào xào. Nêm nước tương, mì chính rồi đảo lửa to đến khi tất cả đều chín thì cho ra đĩa. Đây là món ăn thanh mát lại rất hấp dẫn vì có thêm vị thơm đặc trưng của nấm đông cô – một trong những loại nấm ngon, giàu dinh dưỡng rất được yêu thích. Bắp cải xào đậu hũ chiên Bắp cải thái sợi, đậu hũ chiên vàng rồi cắt sợi. Phi thơm tỏi rồi cho rau vào xào gần chín thì cho đậu hũ vào. Nêm nước tương và một chút đường đảo đều cho món ăn ngấm gia vị, gần tắt bếp thì cho hành lá vào. Cách chế biến bắp cải tím không hề khó chút nào mà vẫn rất ngon. Tim heo xào bắp cải tím Bắp cải tím thái sợi, tim heo thái miếng vừa ăn, chần qua nước sôi rồi ướp một chút gia vị. Cho hành băm và ớt khô phi thơm rồi cho tim heo vào xào cho săn lại thì mới cho bắp cải tím vào. Nêm dầu hào, xì dầu, đường cho vừa ăn rồi chờ món ăn chín. Trước khi tắt bếp cho hành lá, rau mùi vào đảo nhanh. Lúc ăn rắc một chút tiêu xay cho thơm. Dùng nóng với cơm rất ngon miệng. Bắp cải tím xào chay Bắp cải tím và bắp cải trắng thái sợi, bóp qua cùng ít muối trắng. Cho hành băm vào phi thơm rồi cho bắp cải vào xào. Lúc gần được thì cho tỏi băm vào và nêm gia vị vừa ăn. Có thể thêm một chút bơ thực vật tạo độ béo ngậy, thơm đặc trưng cho món ăn nếu thích. Bắp cải tím xào chay Nguồn Bắp cải tím xào trứng Cho hành băm vào chảo phi thơm rồi cho bắp cải vào xào, gần chín thì nêm gia vị rồi cho ra đĩa. Tiếp tục dùng chảo, cho trứng vào xào thật tơi cùng một chút gia vị, trứng chín thì cho rau vào đảo đều với lửa to rồi tắt bếp. Món ngon từ bắp cải tím này rất lạ miệng và hợp khẩu vị với những bạn thích các món có trứng. Bắp cải tím xào tỏi Tỏi đập dập, phi thơm trong dầu ăn rồi cho bắp cải thái sợi vào xào nhanh tay trên lửa to. Gần được thì nêm gia vị vừa ăn rồi cho ra đĩa. Món này ăn chay hay mặn đều thích hợp. 3. Cá tuyết áp chảo với bắp cải tím Bắp cải tím thái sợi, lá bí tước sạch xơ rồi đem bóp cùng muối ăn iot là loại muối được các bác sĩ dinh dưỡng khuyên dùng. Cho cả hai loại rau vào nồi nấu chín sơ, để riêng. Cho tỏi vào chảo phi thơm cùng ít bơ, cho cá vào áp chảo chín đều. Cho cá ra đĩa rồi dùng chảo đấy tiếp tục xào chín rau. Lúc ăn cho rau ra đĩa, xếp cá lên trên và thưởng thức. 4. Sinh tố bắp cải tím và dứa Cắt nhỏ bắp cải tím, rửa sạch, dứa cắt miếng nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố cùng sữa chua, mật ong, vài giọt vani, đường thốt nốt và sữa tươi không đường. Xay trong vài phút rồi cho ra cốc thưởng thức. Món ngon từ bắp cải tím làm sinh tố Nguồn 5. Giá hẹ ngâm chua bắp cải tím Cho đường, muối, giấm pha cùng nước lọc rồi đem đun sôi, để nguội. Sơ chế giá đỗ, cà rốt thái sợi, lá hẹ cắt khúc, bắp cải thái sợi. Cho tất cả rau vào bình thủy tinh sạch, cho hỗn hợp nước ngâm vào ngập bình, cho thêm ớt nếu thích ăn cay. Sau một ngày là có thể ăn được. 6. Canh bắp cải tím Canh đậu hũ bắp cải tím Cho tỏi vào phi thơm rồi thả bắp cải vào xào chín sơ, thêm nước vào đun sôi lên thì thả đậu hũ cắt vừa ăn vào. Nêm gia vị rồi tắt bếp. Canh bắp cải tím thịt bò Thịt bò thái mỏng, ướp gia vị. Phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào xào, cho ra trước. Sau đó cho bắp cải tím thái sợi vào xào sơ rồi cho nước vào đun sôi. Khi bắp cải chín thì cho thịt bò vào, đợi sôi lại thì nêm lại gia vị vừa ăn, thêm rau mùi tàu vào là hoàn thành. Thái mỏng bắp cải để chuẩn bị cho món canh nấu cùng thịt bò Nguồn Canh xương giò heo bắp cải tím Giò heo sơ chế, phi thơm hành rồi cho giò heo vào đảo qua, thêm nước vào ninh nhừ. Gần ăn thì cho bắp cải vào nấu chín, thêm mùi tàu và hành lá rồi tắt bếp. Canh bắp cải tím thịt bằm Thịt bằm cho vào bát ướp gia vị cùng hành khô. Bắp cải luộc qua nước sôi rồi cuốn thịt, dùng hành lá buộc chặt. Cho bắp cải đã cuốn thịt vào nước sôi. Chờ sôi kỹ thì nêm gia vị vừa ăn, rắc thêm hành lá và dùng nóng. Thịt bắm giúp món ngon từ bắp cải tím ngậy mùi vị hơn Nguồn Canh bắp cải tím nấu tôm khô Tôm nõn ngâm nước cho mềm. Phi thơm tỏi rồi cho tôm vào đảo qua, thêm nước chờ sôi. Khi nước sôi thì cho bắp cải vào, nêm gia vị vừa ăn. Nấu khoảng 3 phút thì tắt bếp. Bắp cải tím làm món gì cũng rất dễ ăn phải không nào. Canh chua bắp cải tím Món ngon từ bắp cải tím có rất nhiều kiểu biến tấu, canh chua bắp cải tím là một trong số đó. Cho hành tím phi thơm cùng tép đến khi săn lại rồi cho thêm dứa, cà chua vào đảo đều. Các nguyên liệu chín sơ thì cho nước vào nấu, cho thêm cốt me, đường và gia vị vừa ăn. Canh sôi thì cho bắp cải vào, thêm hành mùi và tỏi phi vào rồi tắt bếp. 7. Trứng ốp la bắp cải tím Xay nhỏ bắp cải rồi lọc lấy nước, trứng tách riêng lòng trắng và lòng đỏ. Phần lòng trắng cho nước bắp cải tím vào rồi chia làm hai, một bên để nguyên, một bên cho thêm vài giọt chanh. Vậy là phần lòng trắng trứng sẽ có màu tím và màu xanh rất đẹp mắt. Lúc này bạn cho trứng vào ốp la như bình thường là được. Bạn có thể dùng trứng để biến tấu món ăn cùng bắp cải tím Nguồn 8. Bắp cải luộc kho quẹt Bắp cải tím cắt miếng vuông, cà rốt, củ cải cắt khúc rồi đem luộc chín. Khi ăn chấm cùng mắm kho quẹt sẽ làm cho món rau rất ngon và có thể ăn được rất nhiều đó. 9. Bắp cải tím tươi ăn cùng thịt kho Bắp cải tím thái sợi, ngâm nước muối rồi vớt ra để ráo. Múc thịt kho ra đĩa, khi ăn thì chấm bắp cải với nước thịt kho, ăn cùng cơm. Bắp cải tím thái sợi, ngâm nước muối rồi vớt ra để ráo sau đó có thể dùng để ăn với thịt kho Nguồn Với các món ngon từ bắp cải tím, bữa cơm gia đình bạn sẽ rất phong phú và luôn nhiều màu sắc bắt mắt, mang lại cảm giác ngon miệng hơn. Với 34 công thức trên đây thì bạn có thể trổ tài trong cả tháng mà không hề bị lặp món. Và để có được những chiếc bắp cải tím tươi ngon nhất, hãy ghé cửa hàng cung cấp thực phẩm đảm bảo chất lượng, tươi mới mỗi ngày – VinMart và trang mua sắm để chọn lựa nhé. Tại VinMart và Adayroi, rau củ luôn được thay mới mỗi ngày để khi đến tay khách hàng vẫn đảm bảo được sự tươi ngon. Các loại thực phẩm đều có nguồn gốc rõ ràng và được nuôi trồng theo công nghệ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Hơn thế, gian hàng thực phẩm tươi sống, cam kết 100% chất lượng tại giao hàng nhanh trong 2h cùng với hệ thống thực đơn combo món ăn cực phong phú giúp bữa ăn mỗi ngày đa dạng và không bị nhàm chán, đảm bảo an toàn sức khỏe bạn tha hồ chọn lựa nhé! 1. Giới thiệu về bắp cải tím Bắp cải tím là một trong những loại rau củ quả chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Sử dụng thực phẩm này thường xuyên sẽ giúp bạn ngăn ngừa được nhiều bệnh mãn tính nguy hiểm. Dưới đây cùng tìm hiểu kỹ hơn về dinh dưỡng cũng như món ăn ngon từ bắp cải tím nhé! Bắp cải tím và tác dụng Bắp cải tím là cây thuộc họ cải, hình tròn, có màu tím, ruột cuộn chặt vào nhau, lá giòn và cứng hơn bắp cải xanh. Loại cải này có thể trồng quanh năm, nơi có khí hậu lạnh như Bắc Bộ, Tây Nguyên, Đà bắp cải tím sẽ có chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết như calo, protein, carbs, chất xơ, vitamin A, C, K, B6… Các khoáng chất Kali, magie, sắt, thiamine, riboflavin… Theo đánh giá thì bắp cải tím có hàm lượng vitamin A, vitamin C gấp nhiều lần bắp cải bắp cải tím có tới 70% lượng chất xơ không hòa tan tốt cho tiêu hóa, đường ruột, giảm nguy cơ táo bón. 30% lượng chất xơ hòa tan tốt cho các lợi khuẩn đường ruột ngừa bệnh rối loạn tiêu hóa, viêm loét đại tràng…Bắp cải tím có chứa flavonoid, polyphenol giúp giảm nguy cơ tim mạch thông qua việc giảm tích tụ tiểu cầu, giảm huyết áp. Ngoài ra thực phẩm này còn hạn chế viêm khớp, chống viêm, hỗ trợ giảm cân tuyệt vời, ổn định lượng đường trong cải tím chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ giúp tăng cường sức đề kháng. Ảnh Internet Bắp cải tím làm món gì? Bắp cải tím giòn ngọt có thể nấu chín hoặc ăn sống đều được. Người ta thường dùng bắp cải tím để làm các món salad, gỏi nộm, món xào, nấu các món canh ngon , hấp, luộc, ngâm giấm đường làm dưa chua…Bắp cải tím không những là tăng thêm hương vị thơm ngon cho món ăn mà còn tạo ra màu sắc hấp dẫn. Theo đó chúng thường được kết hợp với các loại rau củ quả cà rốt, nấm hương, súp lơ, dưa leo… Tùy theo sở thích bạn có thể biến tấu ra các món ăn tuyệt vời. Bắp cải tím bao nhiêu calo? Theo nghiên cứu của các chuyên gia trong 100gram bắp cải tím sẽ có chứa khoảng 28 calo. Chúng sẽ tăng lên tùy theo cách bạn xào nấu, kết hợp với các nguyên liệu khác nhau. Tuy nhiên số lượng sẽ không quá đáng kể so với lượng calo cơ thể cần nạp trong ngày. Người ta thường sử dụng bắp cải tím để luộc, làm salad, làm gỏi ăn giảm cân . Bởi loại thực phẩm này không chứa chất béo và có nhiều chất xơ giúp no lâu, giảm thèm ăn và thanh lọc cơ thể, giảm tích tụ mỡ thừa, đẹp da. Bắp cải tím giá bao nhiêu? Trên thị trường hiện nay bắp cải tím có giá dao động khoảng từ – Tùy thuộc vào nơi xuất xứ, điểm mua mà giá thành sẽ có trên lệch đôi chút. Theo đó bạn có thể mua loại thực phẩm này ở các khu chợ truyền thống, hệ thống siêu thị, cửa hàng nông sản, trang thương mại điện tử…Bạn có thể mua loại thực phẩm này ở các khu chợ, siêu thị… Ảnh Internet 2. Bắp cải tím xào dồi trường Bắp cải tím xào dồi trường thường rất được cánh mày râu yêu thích dùng làm mồi nhậu. Thỉnh thoảng bạn có thể thực hiện để mọi người nhâm nhi vài ly cùng nhau cho ấm bụng. Món ăn chấm cùng nước mắm ớt cay ăn cơm cũng rất bắt vị. Dồi trường giòn dai, bắp cải giòn ngọt ăn mãi không ngán. Chuẩn bị nguyên liệu 300gram dồi trường200gram bắp cải tím1/2 củ hành tây50gram cần tây50gram bông hẹ1 quả ớt sừng thái sợiHành lá, ngò rí2 thìa canh gừng thái sợi1 thìa canh tỏi băm1 thìa canh hành tím bămGia vị Dầu ăn, sa tế, rượu trắng, giấm gạo, muối, đường, hạt nêm, bột ngọt, tiêu. Các bước thực hiện Bước 1 Làm sạch dồi trường bên trong và bên ngoài bằng muối, chanh hoặc giấm, rượu trắng để khử mùi hôi. Bóp thật nhiều lần như vậy để dồi trường ra hết chất bẩn thì rửa sạch lại với 2 Bắc nồi lên bếp cho vào 500ml nước, 1 thìa canh gừng, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa canh rượu trắng nấu sôi. Tiếp theo bỏ dồi trường vào luộc 15 phút thì vớt ra ngâm vào nước đá lạnh 10 phút. Cắt chúng thành các miếng vừa ăn ướp cùng 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu trộn 3 Bắp cải tím thái nhỏ ngâm nước muối loãng, rồi rửa sạch. Cần tây, bông hẹ thái khúc vừa ăn rửa sạch. Hành lá, ngò rí cắt gốc rửa sạch thái nhỏ. Hành tây bóc vỏ, thái 4 Bắc chảo lên bếp cho vào 2 thìa canh dầu ăn phi thơm 1 thìa canh gừng. Tiếp theo cho dồi trường vào xào săn nêm nếm 1 thìa canh sa tế, 1 thìa cà phê giấm gạo. Xào vừa chín thì để ra 5 Lấy chảo cho vào ít dầu ăn phi thơm tỏi băm. Tiếp theo bạn cho bắp cải tím, hành tây vào xào 3 phút. Kế đến cho bông hẹ, cần tây, ớt sừng vào xào cùng nêm nếm vừa ăn. Xào gần chín thì cho dồi trường vào lại nếm vừa ăn thì tắt bếp rắc hành ngò ăn rất thích hợp để làm mồi nhậu nhâm nhi vài ly cho ấm bụng ngày mưa gió. Ảnh Internet 3. Bắp cải tím salad Món salad đang là xu hướng ăn uống healthy được mọi người hướng đến rất nhiều. Món ăn giàu chất xơ tốt cho sức khỏe, cải thiện làn da, vóc dáng. Theo đó món salad bắp cải tím có thể tùy thích kết hợp với tôm, trứng, cá hồi, cá ngừ, mực… tùy theo sở thích của bạn. Chuẩn bị nguyên liệu 200gram bắp cải tím100gram bắp cải trắng1 củ cà rốt1 củ hành tây tímRau húng lủi, tắcSốt mayonnaiseSữa đặcGia vị Tương ớt, muối, dầu oliu, tiêu xay, đường. Các bước thực hiện Bước 1 2 loại bắp cải, cà rốt cắt thành sợi nhỏ ngâm vào nước muối loãng rồi rửa sạch. Hành tây bóc vỏ, cắt sợi ngâm vào nước đá lạnh, thêm 1 thìa cà phê đường cho giảm hăng rồi vớt lên rửa sạch lại. Tắc vắt 3 quả lấy nước cốt, bỏ hạt. Rau húng nhặt lá, rửa sạch, để 2 Cho vào chén 6 thìa canh sốt mayonnaise, 1 thìa canh sữa đặc, 2 thìa canh tương ớt, 1 thìa cà phê muối, 2 thìa canh dầu olive, 1 thìa canh nước cốt tắc, 1/2 thìa cà phê tiêu xay. Dùng thìa trộn đều tất cả gia vị hòa vào nhau tạo thành sốt trộn 3 Lấy to lớn cho 2 loại bắp cải, cà rốt, hành tây tím vào rưới sốt mayonnaise vào trộn đều cho thấm hết vị thì múc ra đĩa rắc thêm ít rau ra bạn có thể hấp mực, áp chảo cá hồi, cá ngừ, luộc trứng… để thêm vào cho món salad thơm ngon và đầy đủ dưỡng chất salad có thể linh hoạt kết hợp các món nhiều đạm như cá, tôm, thịt, trứng. Ảnh Internet 4. Bắp cải tím xào trứng Nếu bạn bận rộn và không có nhiều thời nấu nướng thì có thể tham khảo bắp cải tím xào trứng. Món ăn có nguyên liệu đơn giản, cách thực hiện nhanh gọn giúp bạn tiết kiệm thời gian. Món ăn cũng rất phù hợp để dân văn phòng chuẩn bị cơm mang theo ăn trưa tiện lợi. Chuẩn bị nguyên liệu 300gram bắp cải tím3 quả trứng gà4 nhánh hành lá1 thìa canh tỏi bămGia vị Dầu ăn, hạt nêm, muối, đường, nước mắm, bột ngọt, tiêu. Các bước thực hiện Bước 1 Bắp cải thái thành các miếng nhỏ vừa ăn ngâm vào nước muối loãng 5 phút. Sau đó rửa sạch chúng lại với nước vài lần, để ráo. Hành lá, cắt gốc, rửa sạch thái 2 Đập trứng vào chén nêm nếm 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa canh nước mắm, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, ít tiêu đánh tan 3 Bắc chảo lên bếp cho vào 2 thìa canh dầu ăn phi thơm vàng tỏi băm. Sau đó cho bắp cải vào xào đều nêm nếm 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm. Khi bắp cải gần chín bạn đổ trứng vào xào đều tay nêm nếm vừa ăn bỏ hành vào thì tắt ăn được thực hiện trong tích tắc chưa đến 20 phút. Với món ăn này bạn cũng có thể ăn cùng cơm, bánh mì vào buổi sáng trước khi đi làm. Bắp cải giòn tan, trứng béo ngậy vừa ăn khiến ai cũng mê có thể thêm cà chua nếu thích hương vị chua chua ngọt ngọt. Ảnh Internet 5. Bắp cải tím xào thịt heo ba chỉ Một trong những món xào ngon không thể thiếu bắp cải tím xào thịt ba chỉ. Món ăn mang đến sự thanh mát, nhiều chất xơ tốt cho sức khỏe và hệ tiêu hóa. Theo đó bạn có thể chuẩn bị thêm giá để món ăn càng thêm hấp dẫn. Chuẩn bị nguyên liệu 300gram bắp cải tím200gram thịt ba chỉ100gram giá1 thìa canh tỏi bămHành, ngò ríGia vị Dầu ăn, muối, đường, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, tiêu xay. Các bước thực hiện Bước 1 Thịt ba chỉ chà xát muối, giấm sau đó rửa sạch lại với nước, thái miếng vừa ăn, để 2 Bắp cải tím thái miếng dài nhỏ vừa ngâm vào nước muối loãng 5 phút rồi rửa sạch vài lần nước. Hành lá, ngò rí cắt gốc, rửa sạch, thái nhỏ. Giá rửa sạch để ráo 3 Bắp chảo lên bếp cho vào 2 thìa canh dầu ăn phi thơm tỏi băm. Tiếp theo cho thịt ba chỉ vào xào săn trên lửa lớn nêm nếm 2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê muối, ít tiêu 4 Khi thịt thấm gia vị bạn đổ bắp cải tím vào xào đều tay. Khoảng 3 phút bạn cho giá vào xào cùng. Nêm nếm gia vị lại cho vừa miệng, tất cả chín thì tắt bếp rắc hành ngò với vài bước đơn giản bạn đã thực hiện xong món bắp cải tím xào thịt ba chỉ giòn ngọt. Món ăn có màu sắc đặc biệt mang đến sự cuốn hút không thể chối ăn thơm ngon, béo ngậy chấm cùng nước mắm cay ăn cơm ngon. Ảnh Internet 6. Bắp cải tím luộc Bắp cải tím luộc rất thích hợp dành cho người đang giảm cân, ăn kiêng dầu mỡ. Theo đó món ăn cũng rất phù hợp để bạn thực hiện xu hướng ăn “eat clean” bảo vệ sức khỏe. Món ăn nhiều chất xơ, không chứa dầu mỡ giúp bạn phòng ngừa các bệnh nguy hiểm như tiểu đường, tim mạch, béo phì, máu nhiễm mỡ… Chuẩn bị nguyên liệu 1 cái bắp cải tím2 thìa canh giấm táo1 củ gừng tươi nhỏ4 nhánh hành lá2 quả trứng gàGia vị Muối, hạt nêm, nước mắm. Các bước thực hiện Bước 1 bắp cải thái miếng bản to ngâm vào nước muối loãng 5 phút sau đó rửa lại vài lần với nước sạch. Gừng gọt vỏ, rửa sạch đập dập. Cà chua rửa sạch thái múi cau. Hành khô bỏ vỏ, rửa sạch để nguyên củ. Hành lá cắt gốc, rửa sạch thái 2 Bắc nồi lên bếp cho vào khoảng lít nước cho vào hành tím, gừng. Nêm nếm vào nồi 2 thìa canh giấm táo giấm giữ màu tím đẹp của bắp cải, thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê hạt 3 Luộc không đậy nắp vung khoảng vài phút thấy bắp cải vừa chín thì cho hành là vào rồi vớt tất cả ra đĩa. Bạn có thể cho trứng vào luộc nước đang sôi để ăn kèm món bắp cải luộc này bạn có thể chấm cùng nước tương cay hoặc nước mắm cay. Có thêm trứng bạn có thể dùng ăn cùng cơm hay ăn sáng cũng rất tốt cho sức khỏe, đảm bảo đầy đủ chất có thể luộc thêm thịt, khoai lang ăn kèm buổi sáng. Ảnh Internet 7. Bắp cải tím nấu canh chua Bắp cải tím nấu canh chua sẽ mang đến hương vị thơm ngon, thanh mát ất thích hợp cho mùa hè nóng bức. Đặc biệt món canh còn có màu sắc hấp dẫn, lôi cuốn khiến mọi người thích thú. Tin chắc cả nhà sẽ không thể bỏ qua món ăn cực ngon này. Chuẩn bị nguyên liệu 300gram bắp cải tím100gram tép con3 quả cà chua1/2 quả thơmNgò om, ngò gai50gram me4 tép tỏi băm2 củ hành bămGia vị Dầu ăn, đường, muối, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm. Các bước thực hiện Bước 1 Tép con ngâm nước muối loãng rồi rửa sạch lại với nước nhiều lần để ráo. Bắp cải thái sợi nhỏ vừa ăn ngâm vào nước muối loãng 5 phút sau đó rửa sạch lại với nước để ráo. Ngò om, ngò gai cắt gốc, rửa sạch, thái nhỏ. Cà chua rửa sạch thái múi cau. Thơm rửa sạch thái miếng tam giác vừa ăn. Me dầm cùng nước ấm lọc lấy phần nước 2 Bắc nồi lên cho vào ít dầu ăn đun nóng. Tiếp theo cho tỏi, hành tím vào phi thơm vàng thì cho cà chua và thơm vào xào chín sơ. Nêm nếm 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa canh đường, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê bột ngọt xào đều cho thấm vị. Tiếp theo đổ khoảng 1 lít nước vào nấu 3 Nước sôi bạn cho nước cốt me, tôm, bắp cải vào nấu cùng. Khi thấy các nguyên liệu chín bạn nêm nếm gia vị lại cho vừa miệng thì rắc 2 loại ngò vào là hoàn canh chua bắp cải tím nóng hổi nghi ngút khói làm ấm nóng cả gian bếp. Tất cả tạo nên bữa cơm hài hòa, trọn vị, thanh mát. Phần tôm giúp canh thêm ngọt nước, bắp cải giòn tan sần sật càng ăn càng nhỏ giúp món ăn ngọt nước, đậm đà hơn. Ảnh Internet 8. Bắp cải tím muối chua Bắp cải tím ngâm chua ngọt giòn mát, giàu chất xơ rất có lợi cho sức khỏe. Vào những ngày cuối tuần rảnh rỗi bạn có thể tranh thủ ngâm một mẻ lớn để vào tủ lạnh ngăn mát ăn dần. Chúng có thể dùng để ăn kèm bánh mì, thịt kho trứng , cá kho tiêu, sườn xào chua ngọt… Với món ăn này bạn không phải mất nhiều thời gian cho các món rau xào nữa. Chuẩn bị nguyên liệu 1kg bắp cải tím30gram cần tây6 cái đinh hương1/2 thìa cà phê hạt thì làGia vị Muối hột, giấm, đường, tiêu hạt, muối. Các bước thực hiện Bước 1 Bắp cải thái sợi nhỏ ngâm vào nước muối loãng 5 phút rồi rửa sạch lại nhiều lần. Cần tây cắt gốc, rửa sạch, cắt khúc 2 Bắc nồi lên bếp cho vào 2 chén nước lọc, đinh hương, 250ml giấm, 200gram đường, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 1/2 thìa cà phê hạt thì là đun sôi rồi tắt bếp để 3 Xếp bắp cải vào hũ, đổ nước giấm đường đã nấu nguội vào để lên vài nhánh cần đậy nắp lại vào bỏ vào ngăn mát tủ lạnh ngâm khoảng 1 ngày là dùng ngâm này có thể ăn cùng bánh mì, trứng chiên hay ăn với thịt kho trứng sẽ đỡ ngán hơn. Ảnh Internet 9. Bắp cải tím cuộn thịt rau củ quả Món canh tập hợp nhiều nguyên liệu rau củ quả sẽ giúp cơ thể thanh lọc, tăng cường nhiều chất dinh dưỡng. Không những thế canh bắp cải cuộn thịt rau củ còn mang đến màu sắc sặc sỡ vừa nhiều đã thích mê. Chuẩn bị nguyên liệu 1 cái bắp cải tím1 cái bắp cải trắng500gram thịt heo xay nhuyễn200gram hành lá sợi dài50gram nấm hương khô1 củ cà rốt2 thìa canh tỏi băm1 thìa canh hành tím băm50gram ngò ríGia vị Dầu ăn, đường, hạt nêm, bột ngọt, muối, nước mắm, tiêu. Các bước thực hiện Bước 1 Bạn trộn thịt theo xay với 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê hành tím băm, 1 thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê nước mắm trộn đều ướp khoảng 20 2 Bắp cải cẩn thận tách từng lá to ra khỏi bẹ, không để lá bị rách. Ngâm nước muối loãng rồi rửa sạch lại để ráo nước. Hành lá cắt bỏ phần gốc, rửa sạch, cắt ngang phần cọng trắng lấy phần là dài để riêng. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, tỉa hoa. Nấm hương khô ngâm nước ấm nở đều thì rửa sạch lại, cắt bỏ 3 Bắc nồi nước sôi lên bếp bỏ lá bắp cải tím, bắp cải trắng vào trụng vừa mềm thì lấy ra ngoài. Bỏ lá hành vào trụng rồi lấy ra ngay. Trải lá bắp cải ra bỏ nhân thịt băm vào bên trong gấp 2 bên mép cuộn chặt tay rồi dùng lá hành buộc 4 Bắc nồi lên bếp cho vào ít dầu ăn phi thơm hành tỏi băm còn lại. Tiếp theo bạn đổ nước lọc hoặc nước hầm xương càng tốt vào nấu sôi. Bỏ bắp cải cuộn thịt vào nấu cùng cà rốt, nấm hương. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn thì rắc hành ngò thái nhỏ vào tắt ăn thanh mát, ngọt tự nhiên rất thích hợp cho ngày lễ tết hay đãi tiệc. Ảnh Internet 10. Bắp cải tím trộn dầu giấm Bắp cải trộn dầu giấm chua ngọt hứa hẹn sẽ giúp bạn thanh lọc cơ thể, bài trừ độc tố hữu hiệu. Không những thế nó còn thích hợp cho người đang muốn giảm cân, đẹp da, giữ gìn vóc dáng thon gọn. Vào buổi sáng bạn có thể làm 1 đĩa salad bắp cải dầu giấm ăn cùng trứng luộc sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh tuyệt vời. Chuẩn bị nguyên liệu 1/2 bắp cải tím1/4 bắp cải xanh1 quả táo1 củ cà rốt2 nhánh hành hoaGia vị Dầu oliu, mật ong, giấm táo, quả chanh Các bước thực hiện Bước 1 Bắp cải tím, xanh, cà rốt thái sợi ngâm vào nước muối loãng 5 phút rồi rửa sạch lại vài lần nước. Hành hoa cắt gốc, rửa sạch, thái sợi mỏng nhỏ. Táo xanh rửa sạch thái sợi hoặc thái hạt lựu tùy 2 Lấy chén cho vào 2 thìa canh dầu oliu, thìa canh mật ong, 2 thìa canh giấm táo, 1/3 thìa cà phê muối, 1 thìa canh nước cốt chanh khuấy tan 3 Bỏ vào thau bắp cải tím, xanh, cà rốt, táo, hành hoa bào rưới lên sốt dầu giấm trộn đều. Nêm nếm thấy vừa miệng để vài phút là có thể ăn cải trộn dầu giấm giòn rụm, chua ngọt vừa miệng càng ăn càng nghiện. Ảnh Internet 11. Nộm bắp cải tím dưa chuột Dưa chuột là loại thực phẩm thanh mát, chứa nhiều vitamin, khoáng chất giúp làm đẹp da, giữ dáng. Chính vì thế nộm bắp cải dưa chuột rất thích hợp để chị em phụ nữ trẻ hóa làn da, giữ gìn vóc dáng. Chuẩn bị nguyên liệu 1/2 bắp cải tím2 quả dưa chuộtÍt rau răm, húng lủi2 quả chanh2 thìa canh tỏi, ớt bămHành phi, đậu phộng rangGia vị Muối, tiêu, nước mắm, đường. Các bước thực hiện Bước 1 Bắp cải tím thái nhỏ sợi ngâm vào nước muối loãng 5 phút rồi rửa sạch lại với nước. Dưa leo gọt sơ vỏ, rửa sạch, thái sợi mỏng hoặc bào. Rau răm, húng lủi nhặt, rửa sạch, thái 2 Bỏ vào chén 3 thìa canh nước mắm, 3 thìa canh đường, 2 thìa canh nước lọc, 2 thìa canh nước cốt chanh, 2 thìa canh tỏi ớt khuấy tan 3 Bỏ bắp cải, dưa leo, rau thơm vào tô rưới nước mắm chua ngọt vào trộn đều. Nêm nếm thử thấy vừa miệng thì múc ra đĩa rắc hành phi, đậu phộng lên là món nộm bắp cải dưa leo này bạn có thể ăn cùng thịt kho, thịt chiên, cá kho… đều ngon. Ngoài ra bạn có thể thêm thịt gà luộc xé, mực hấp, tôm luộc… để vào ăn với bánh phồng tôm càng hết dưa chuột và bắp cải giúp bạn đỡ ngán ngấy các món chiên xào quen thuộc. Ảnh Internet 12. Salad bắp cải tím eatclean Nếu bạn đang thực hiện chế độ ăn “eat clean” để bảo vệ sức khỏe thì không nên bỏ qua Salad bắp cải tím rau củ quả. Tuy món ăn sẽ cần chuẩn bị nhiều nguyên liệu nhưng cách thực hiện lại cực đơn giản. Chuẩn bị nguyên liệu 1/4 cái bắp cải tím1 quả bơ1 quả trứng gà100gram cá hồi phi lê4 quả cà chua bi100gram hạt bắp1/2 củ cà rốt1 quả dưa leo50gram đậu hà lan1/2 quả táoSốt mayonnaise, tương ớt Các bước thực hiện Bước 1 Bắp cải tím thái sợi ngâm nước muối loãng, rửa sạch. Cà rốt, dưa leo gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi. Táo rửa sạch cắt hạt lựu. Cà chua rửa sạch thái đôi. Bơ bóc vỏ, thái thành các miếng vừa 2 Hạt bắp, đậu hà lan, cá hồi rửa sạch mang hấp chín. Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, cắt miếng vừa 3 Bỏ tất cả vào tô rưới lên sốt mayonnaise và tương ớt là có thể ăn rau trộn đang là xu hướng ăn sạch, sống khỏe của nhiều gia đình. Ảnh Internet 13. Bắp cải tím hấp thịt Bắp cải tím hấp thịt băm có thể dùng để chấm nước mắm cay ăn cơm. Bên cạnh đó bạn có thể dùng chúng để nấu súp chan bún, bánh canh. Món ăn hứa hẹn mang đến sự thơm ngon, bùi béo cực ấn tượng. Chuẩn bị nguyên liệu 1 bắp cải tím400gram thịt heo xay3 tai mộc nhĩ1 cái súp lơ xanh1 quả bơ200gram hành lá dàiGia vị Tiêu, dầu oliu, muối, đường, nước mắm, hạt nêm, bột ngọt. Các bước thực hiện Bước 1 Bắp cải tím tách lá to ngâm nước muối, rửa sạch. Hành lá cắt lấy phần lá dài rửa sạch. Súp lơ xanh tách miếng vừa ăn rửa nước muối loãng rồi rửa sạch. Bơ bóc vỏ thái miếng vừa ăn bỏ vào đĩa 2 Thịt xay ướp cùng ít đầu hành lá băm, 1 thìa cà phê tiêu, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa canh nước mắm, 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê bột ngọt. Trộn đều tất cả gia vị ướp khoảng 30 3 Bắp cải, hành lá, súp lơ xanh bỏ vào nồi luộc vừa chín tới thì vớt ra để nguội. Lấy lá bắp cải gói thịt ướp vào cuộn lại cột bằng lá 4 Bỏ bắp cải cuộn thịt vào nồi hấp cách thủy khoảng 15 – 20 phút cho chín thì vớt ra là những ngày không biết ăn gì bạn có thể chọn bắp cải hấp thịt giản dị. Ảnh Internet 14. Gỏi bắp cải tím hải sản Một trong những món thường xuyên có mặt tại nhà hàng sang trọng là gỏi bắp cải tím hải sản. Vào ngày nhà có khác, tiệc tục bạn có thể thực hiện món ăn để chiêu đãi. Chúng có cách làm khá đơn giản, nhẹ nhàng cho chị em nội trợ. Chuẩn bị nguyên liệu 1 cái bắp cải tím1 củ cà rốt300gram mực300gram tômRau húng lủi, ngò rí, húng quếHành phi, đậu phộng rangTỏi, ớt băm3 quả chanhGia vị Đường, muối, nước mắm. Các bước thực hiện Bước 1 Bắp cải thái sợi nhỏ ngâm nước muối loãng rồi rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi. Rau thơm nhặt, rửa sạch, thái 2 Tôm rửa sạch để nguyên. Mực làm sạch, thái khoanh bỏ vào tô. Mang cả hai loại hải sản cho vào nồi hấp cách thủy đến khi chín thì vớt ra. Lấy tôm bóc sạch vỏ để cào 3 Pha vào chén 3 thìa canh nước mắm, 3 thìa canh đường, 2 thìa canh nước cốt chanh, tỏi ớt băm. Trộn đều gia vị nêm nếm vừa khẩu 4 Bỏ bắp cải, cà rốt, tôm mực, rau thơm vào tô lớn. Rưới nước mắm tỏi ớt vào trộn đều vừa ăn là gỏi ra đĩa rắc thêm rau thơm, hành phi, đậu phộng rang giã dập. Món ăn cực ngon, lạ miệng giúp bạn cảm thấy thích thú và ăn được nhiều hơn. Bạn có thể kết hợp chúng với bánh phồng tôm sẽ ngon hơn rất mực bỏ vào gỏi vừa ngon vừa bổ sung thêm canxi giúp xương răng chắc khỏe. Ảnh InternetBắp cải tím với khả năng biến hóa đa dạng sẽ mang đến cho mọi người nhiều món ăn đẹp mắt, lạ miệng. Chúng thích hợp để đưa vào chế độ ăn kiêng, giảm cân bảo vệ sức khỏe. Theo đó các món ăn được gợi ý trên đây cũng khá đơn giản bạn có thể thực hiện nhanh gọn, nhẹ Hân

bắp cải tím giá